by Sodium in Hindi | सोडियम एक प्रकार की मेटल है जो हमेशा नमक के रूप में पाया जाता है. इसका सबसे आम आहार के रूप में सोडियम क्लोराइड है. सोडियम क्लोराइड को आमतौर पर टेबल सॉल्ट कहा जाता है.
अमेरिका में खाने में सोडियम की मात्रा का 90% हिस्सा टेबल सॉल्ट का है. सोडियम शरीर में तरल पदार्थ (Liquid substance) और इलेक्ट्रोलाइट्स (electrolytes) के स्तर को संतुलित करने में मदद करता है. यह संतुलन ब्लड प्रेशर और किडनी और हार्ट के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है.
लोग सिस्टिक फाइब्रोसिस (cystic fibrosis) के लिए इनहेल्ड सोडियम क्लोराइड (inhaled sodium chloride) के रूप में सोडियम का उपयोग करते हैं.
इसका उपयोग कम सोडियम लेवल के लिए भी किया जाता है, दवा, एम्फ़ोटेरिसिन बी (amphotericin B) के कारण गुर्दे की विषाक्तता (kidney toxicity) को रोकने के लिए, और कई अन्य स्थितियों के लिए, लेकिन इनमें से कई अन्य उपयोगों का समर्थन करने के लिए कोई अच्छा वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है.
सोडियम बाइकार्बोनेट (sodium bicarbonate) साल्ट के साथ सोडियम (sodium) को भ्रमित न हों. ये दोनों एक नहीं है.
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सोडियम का उपयोग और इसकी प्रभावशीलता – Sodium Use and its Effectiveness
सिस्टिक फाइब्रोसिस के लिए प्रभावी हो सकता है.
वायुमार्ग मार्ग को चौड़ा करने के लिए दवा के साथ सोडियम क्लोराइड इनहेलेंट का लंबे समय तक उपयोग करने से फेफड़ों की समस्याएं कम हो जाती हैं और सिस्टिक फाइब्रोसिस वाले लोगों में जीवन की गुणवत्ता में सुधार होता है.
एंटिफंगल दवा (एम्फोटेरिसिन बी नेफ्रोटॉक्सिसिटी) के कारण गुर्दे की चोट के लिए प्रभावी हो सकता है.
एम्फ़ोटेरिसिन बी (amphotericin B) प्राप्त करने वाले लोगों को मुंह से या IV द्वारा सोडियम क्लोराइड घोल देने से इस दवा के कारण होने वाली किडनी की समस्याओं को रोकने में मदद मिलती है. IV उत्पाद (IV product) केवल एक स्वास्थ्य सेवा प्रदाता द्वारा ही दिए जा सकते हैं.
कई अन्य उद्देश्यों के लिए सोडियम का उपयोग करने में रुचि है, लेकिन यह कहने के लिए पर्याप्त विश्वसनीय जानकारी नहीं है कि क्या यह मददगार हो सकता है.
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दुष्प्रभाव – Side effects in Hindi
जब सोडियम को मुंह से लिया जाता है :- रोजाना 2.3 ग्राम से कम खुराक में उपयोग किए जाने पर सोडियम ज्यादातर लोगों के लिए सुरक्षित होता है. कुछ लोगों में, सोडियम ब्लड प्रेशर को बढ़ा सकता है. प्रतिदिन 2.3 ग्राम से अधिक खुराक में लेने पर सोडियम संभवतः असुरक्षित होता है. बड़ी खुराक शरीर में बहुत अधिक सोडियम का निर्माण कर सकती है. इससे उच्च रक्तचाप और हृदय रोग सहित गंभीर दुष्प्रभाव हो सकते हैं.
जब सोडियम त्वचा पर लगाया जाता है :- सोडियम सुरक्षित है या इसके दुष्प्रभाव क्या हो सकते हैं, यह जानने के लिए पर्याप्त विश्वसनीय जानकारी नहीं है.
सोडियम को आंखों में लगाने पर :- सोडियम सुरक्षित है या इसके दुष्प्रभाव क्या हो सकते हैं, यह जानने के लिए पर्याप्त विश्वसनीय जानकारी नहीं है.
गर्भावस्था और स्तनपान :- गर्भवती या स्तनपान कराने के दौरान रोजाना 1.5 ग्राम से कम की खुराक में सोडियम मुंह से लेने के लिए सुरक्षित है. लेकिन अधिक मात्रा में लेने पर सोडियम संभवतः असुरक्षित होता है. अधिक मात्रा में लेने से उच्च रक्तचाप का खतरा बढ़ जाता है.
बच्चे :- जब उचित रूप से मुंह से लिया जाता है तो सोडियम ज्यादातर बच्चों के लिए सुरक्षित होता है. 1-3 वर्ष की आयु के बच्चों में प्रतिदिन 1.2 ग्राम से कम, 4-8 वर्ष के बच्चों में प्रतिदिन 1.5 ग्राम, 9-13 वर्ष के बच्चों में प्रतिदिन 1.8 ग्राम और किशोरों में प्रतिदिन 2.3 ग्राम से कम खुराक में सोडियम सुरक्षित है. अधिक मात्रा में लेने पर सोडियम संभवतः असुरक्षित होता है. अधिक मात्रा में लेने से उच्च रक्तचाप का खतरा बढ़ जाता है.
अल्कोहल उपयोग विकार :- जो लोग अत्यधिक मात्रा में शराब का सेवन करते हैं, उन्हें सोडियम का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए. सोडियम के सेवन से हाई ब्लड प्रेशर का खतरा बढ़ सकता है.
हृदय रोग :- हृदय रोग वाले लोगों को सोडियम का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए. रोजाना 2.3 ग्राम से ऊपर के स्तर पर सोडियम का सेवन करने से हृदय रोग और मृत्यु का खतरा बढ़ सकता है.
शरीर में सोडियम का उच्च स्तर :- सोडियम लेने से शरीर में सोडियम का स्तर बढ़ जाता है और यह स्थिति और भी खराब हो सकती है.
उच्च रक्तचाप :- अधिक मात्रा में सोडियम लेने से रक्तचाप बढ़ सकता है.
गुर्दे की बीमारी :- गुर्दे की बीमारी वाले लोगों को सोडियम सेवन सीमित करना चाहिए. अधिक मात्रा में सोडियम का सेवन करने से किडनी की बीमारी बिगड़ सकती है.
मल्टीपल स्केलेरोसिस (MS) :- आहार में बहुत अधिक नमक का सेवन करने से एमएस खराब हो सकता है. एमएस वाले लोगों को प्रतिदिन 2.3 ग्राम की अधिकतम अनुशंसित मात्रा से नीचे रहना चाहिए.
मोटापा :- मोटे लोगों या मोटापे के जोखिम वाले लोगों को सोडियम का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए. बड़ी मात्रा में सोडियम का सेवन करने से लोगों का वजन अधिक बढ़ सकता है.
कमजोर और फ्रैक्चर हड्डियां (osteoporosis) :- आहार में बहुत अधिक नमक का सेवन करने से ऑस्टियोपोरोसिस बिगड़ सकता है. ऑस्टियोपोरोसिस वाले लोगों को प्रतिदिन 2.3 ग्राम की अधिकतम अनुशंसित मात्रा से नीचे रहना चाहिए.
सोडियम खुराक – Sodium Dosage in Hindi
सोडियम शरीर में तरल पदार्थ और इलेक्ट्रोलाइट्स के स्तर को संतुलित करने में मदद करता है. यह अनुशंसा की जाती है कि 19 वर्ष और उससे अधिक उम्र के वयस्क, जिनमें गर्भवती और स्तनपान कराने वाले भी शामिल हैं, प्रतिदिन 1.5 ग्राम का सेवन करें. वयस्कों को प्रतिदिन 2.3 ग्राम से अधिक का सेवन नहीं करना चाहिए. बच्चों के लिए अनुशंसित मात्रा उम्र पर निर्भर करती है. किसी विशिष्ट स्थिति के लिए कौन सी खुराक सबसे अच्छी हो सकती है, यह जानने के लिए फिजिशियन डॉक्टर से बात करें.
(डिस्क्लेमर : लेख के इस भाग में दी गई जानकारी केवल शैक्षिक उद्देश्यों के लिए है। सटीक निदान करने के लिए सभी परिणामों को रोगी के डेटा के साथ चिकित्सकीय रूप से सहसंबद्ध होना चाहिए।)
संदर्भ
- AG;, A.S.J. (no date) A meta-analysis of Randomised Controlled Trials (RCT) among healthy normotensive and essential hypertensive elderly patients to determine the effect of high salt (NaCl) diet of blood pressure, Journal of human hypertension. U.S. National Library of Medicine.
- Haskins, J. (2018) What is sodium chloride and how is it used?, Healthline. Healthline Media.
- Sodium sources: Where does all that sodium come from? (2023) www.heart.org.
